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ベーキング三昧

4月26日 晴れ 11℃/2℃

晴天! 風は冷たい。

昨日はパン作り、そして 作り置き用のパプリカのベーキングと、
オーブンのフル活用。

パプリカはにんにくとオリーブオイルをたっぷりかけて軽く塩コショウし、
1時間程 クタッとする迄ベーク。

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はい 出来上がり!

ベーキング三昧_f0293042_21454690.jpg


皮を剥いで、タッパーへ。
オープンサンドにのせると美味しい。

これで 2~3回分はありますね。

そして
今回は、ソフトパンに挑戦。

ローフパンに入れて焼き、ミニ食パン風です。

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このところ ハード系のパンばかりだったので 
こんな柔らかいのは新鮮で、
ミルクとハニー入りがほんのり甘くて美味しい。

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引っ張るときれいな層が出来ていて、
フワッ、モチッ。

出来立てを横から夫が一つ持っていって、
うん、美味しい!と。

彼が食べないと作っても中々減りません。
なので今回は、どうやら成功!






Commented by sunandshadows2020 at 2021-04-27 14:12
作りたてのパンをほうばる、贅沢ですよね。
柔らかくてその香りとほんわりと温かなパンが食べたいです。
工夫してグルテンフリーのパンを焼きましょうと、その気になれないのは何故かな?
Commented by cyatamama2012 at 2021-04-27 21:04

男子・子供はふわ甘パン好きですよね~
おやつになっちゃうかな?

日本は生食パンブーム
私がふわ甘パン苦手なので、たまにお土産で頂きますけど
自分では買いませんけど
厚焼きトースト食べたくなってきました^^

色んなパンが焼けるのが自家製パンの良い所ですね!
黄葉さんはどんなパンが好きですか?
Commented by mamako48722 at 2021-04-27 21:36
> sunandshadows2020さん
お転婆さん、おはよう御座います。
作り立てって本当に美味しいですよね。
思案していたブレッドマシンの買い替え、どうやら必要なさそうです。(^_-)

パン作りはなんやかんやの時間を入れると5~6時間はかかりますよね。気分が乗らないとその気にならない?ですよね。
先日は、お転婆さんの美味しそうなパンが焼けていたのを思い出しました。。
Commented by mamako48722 at 2021-04-27 21:54
> cyatamama2012さん
ゆきママさん、おはよう御座います。
私はどちらかと言うと香ばしい雑穀パンが好きですね。カリッと焼いてバターをつけて〜が最高!
好物のホットペッパージャムをのせて食べるのも好きです。
先日の雑穀パンは失敗しましたけど、何とかうまく焼きたいですね〜。

焼いた後、食べ終わるまで、次のパン作りを待たねばなりません…。笑
消費も二人だけなので、時間がかかります。




Commented by BBpinevalley at 2021-04-28 14:01
モチッ、ふわっのパン、美味しそう。
レッドペパーのグリルも、ニンニクがごろっと入っていておいしそうです。

↓チョッパー、便利そうですね。
紐を引けば良いだけなのがいいワ、電気で動くのより。

↓↓インコを飼われているのですね。
可愛いですね。
私たちも昔、コカティールというのを飼っていましたが(もう少し大きい鳥だったかな)、歌ってくれて楽しかったです。
お部屋にウンチしたりしますか?

Commented by mamako48722 at 2021-04-29 00:13
> BBpinevalleyさん
BBさん、おはよう御座います。

日本にいた頃、我が家でもコカティール飼っていました。(^^)
小学生だった娘の遊び友達で、片足を上げて「ホーホケキョ」と芸をして見せ、人気ものでした。笑
娘の後を付いて回るほどなついていましたねぇ。可愛かったです。
カナダへ移るとき 友人へ差し上げましたけど…。
放鳥すると止まっている所にうんちしますよ。笑

チョッパーは半信半疑で購入したけど正解でした。重宝していますよ。

ふわふわパンはたま〜には良いですね。
私はやはりハード系のパンが好きです。
by mamako48722 | 2021-04-27 07:48 | Baking | Comments(6)

リタイアしてからの日々の暮らしを綴っています


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