2020年 07月 22日
魚・Barramundi(バラマンディ)が美味しい!
オーストラリア北部で釣ったのに塩をふって焚き火で
焼いて食べても美味しかったですよ。
フライにしてタルタルソースをかけて食べるのもいいですね。
こちらは養殖場があり、業務用スーパーマーケットの
鮮魚コーナーで一尾丸ごと買えるのですが、高いので
手が出せずに一度も買ったことがありません(涙~!)
外国暮らしをしていると、日本の新鮮なお魚が恋しくなります。
鯵のたたきが好きでした…。亡き母が魚好きでよく色んな魚料理を作ってくれました。
そうなんです。普通のお魚が恋しいんですよね。
こちらでもホテルの高級日本レストラへ行くと、おまかせで一人300~500ドルはかかると言われていますが、それにしても何と高いお寿司ですねぇ。。
義理娘さんご家族は日本からですか?
もう日本へは行かれない?
長く外国暮らしをしていると、日本が遠くなるような気がします。
一時帰国をしても心が満たされないのです。結局求めているのは以前暮らしていた日本、
親がいて喜んで迎えてくれた日本なんですよね。
お早うございます。
多分、そちらで買えるお魚だと思っていましたが、お高いのですね。
オーストラリアではよく見かけるそうです。
そうですか! naozoさんはご自分で釣ったのを!
これは又格別に美味しかったでしょうね。
こちらでは冷凍した切り身が買えるようですが、ネットでオーダするしかないようです。
そこ迄して食べたいのか…と、自問自答中。(笑)
とにかく、とにかく、我々シニアは元気でいる事が何より大切ですよね。
義理娘さんご家族の訪問も今は絶対に避けた方が良いと思います。
米国からの訪問は免疫が落ちているシニアにとっては危険度が大き過ぎます。
ジンに浸したレーズン、食べていらっしゃるんですね。
効果が出ると良いのですが。。