クリスマスには矢張りローストビーフで。

今年のクリスマスは一寸寂しい。。。夫婦と義母と3人だけ。。

去年は娘と孫達が帰って来て、賑やかに過ごしたけど、今年、彼らはバハマで過す。
リニューアルオープンしたジムで、かなり忙しいらしい。

最近、義母もあまり食べなくなり、以前の約1/4の量、夫の食欲も落ちて来て、
以前の半分ほど、なので、私もあまり料理はしなくなっています。

我が家のクリスマスはローストビーフが定番だけど、
今年は止めようと思った、、けど やっぱりそれではあまりにも寂しいではないか!
と、言う事で、3人分位の小さなロースト用のPrime Ribを買ってきました。
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デザートには簡単にアップルパイ、付け合わせもシンプルに。

そういえば、今年はツリーも出していません。

でも外は真っ白のホワイトクリスマスデイです。
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代わりにお手製のセンターピースで少しばかりのクリスマス気分。
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今日は気温が低く、昼はマイナス4度、昼前に義母を迎えに行き、うちへ連れてきます。

痩せこけた義母にはちょっと寒すぎるとは思うけど、
完全防備、毛布でくるむようにして連れ出しましょう。
うちの部屋の温度も最高に上げておかねば。。

料理は午後から始めます。
デイナータイムには、子供達とスカイプで。

思いたくはないけれど、もしかしたら、もしかしたら、
義母にとって今回が最後のクリスマスになるかも。。

私自身が悔いの無い様に、この日を楽しく過ごそうと自分にしっかりと
言い聞かせています。

義母へのプレゼントは暖かいひざ掛け。
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私は自分用に (笑) もう購入済みのレザーパンツ2本、
夫は360度仕様のカメラ、これももう使っています。(笑)


皆様、楽しいクリスマスをお過ごしください。🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄




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by mamako48722 | 2017-12-25 23:38 | 料理 | Comments(0)
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