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バハマから。2

前回来たのは、去年の春、約1年半前だった。
ホテルの受付で待っている間、音楽に合わせて踊りだした次女。
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とてもお茶目で愛嬌があって、時々お姉ちゃんを困らせる事もあるけど、
お姉ちゃんにオムツも取り替えてもらっていた事もあって、お姉ちゃんの言うことは絶対なのです。
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パラダイスアイランドに架かっている橋の下にずらりと並んでいる屋台。
10年前、娘の結婚式で、初めて連れて来てもらい、それ以来、バハマに来たときは必ず訪れる屋台のお店で Conchサラダ〔巻き貝のサラダ)を食べます。
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大きな巻き貝とトマト、オニオン、ピーマンのみじん切りを、レモン、オレンジ、ライムの絞り汁で合えた物で、巻き貝の歯ごたえがたまらなく美味しいのです。
いつも地元の人たちで賑わっています。 
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私達も彼らに混じって 冷えたビールとコンクサラダでお昼にしました。
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採れたての魚も料理してくれますが 殆どがフライです。
日本みたいに刺身とは行きませんね~。(笑)

此処にも中国系の大資本が入ってきて、一大プロジェクトが進んでいました。
来年、2014年12月に完成予定、オープンの運びとなるようで、ゴルフ場 カジノ、ホテル、オクション〔マンションではなくて。)らが 立ち並び、一大リゾートエリアになるそうです。
きっと裕福なチャイニーズの人々が押しかけてくるのでしょうね~。〔笑)
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彼らは一軍団となって、従業員用の寮を造り、賄いようの食材を自国から運び入れ 工事を進めています。(驚愕)
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今朝は強風、ビーチには誰もいません。 
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午後から少し晴れ間が出る、と予報では言っているのですが。
by mamako48722 | 2013-11-23 03:48 | バハマ編 2013 | Comments(0)

リタイアしてからの日々の暮らしを綴っています


by 黄葉(もみじ)
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