2013年 10月 23日
寒い朝
昼過ぎても温度は6度までしか上がらず寒い日でした。
こんな寒い日だったけど、ハリバートンに住む友人夫妻を招いて
久しぶりにゆっくり食事をしました。
家の中は まきストーブで暖かく、外の寒さがうそみたいです。
ダイニングテーブルに座っての食事は 何ヶ月ぶりかしら?
ご主人の好物の日本のカレーに、色々な漬物の薬味を添えて。
カレーとは合わないけど、かぼちゃの煮物が食べたくて ほっこりと煮付けました。
今日のデザートはサワークリーム入りのアップルクラムブルです。
サワークリームを入れると味に深みが出ます。
オーブンで1時間、とろりと美味しく出来ました。いつもの様にアイスクリームと一緒に。
シーズンもそろそろ終わり、
これから雪が積もるまでは、ハリバートンの町もひっそりと
地元の人たちだけになります。
ブログへの訪問ありがとうございます。
季節の変わり目です、体調に気をつけてくださいね。
デザートおいしそうだね